TƯƠNG – QUÁN CÀ PHÊ VÀ TIỆM ĐỒ CHAY CHO TÂM HỒN THANH TỊNH

Nhắc đến Đà Lạt, chúng ta thường nghĩ đến những điều nhẹ nhàng và yên tĩnh. Nếu đã “quá tải” với những món lẩu nướng thịt thà, hay là thử đổi sang uống cà phê và ăn đồ chay bạn nhỉ. Nay cùng mình ghé Tương – quán chị Nghi, một tiệm cà phê kết hợp quán ăn trên đồi thông xanh nhé.

1, Tương quán nằm ở đâu?

Địa chỉ: Hẻm 32/5 đường 3 tháng 4, phường 3, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 200.000 đồng

Toạ lạc cạnh đồi thông, cách trung tâm chỉ vỏn vẹn 4km đổ lại. Dù nằm cạnh rừng thông nhưng đường vào Tương lại bằng phẳng và rộng rãi. Cả xe ô tô cũng có thể thoải mái đi vào tận nơi.

Ảnh: Tương quán 

Theo hướng dẫn trên google maps, bạn đổ đèo Prenn tầm 200m sẽ thấy cổng chào Hẻm 32 đường 3 tháng 4, đi thêm 400m qua vài khúc cua lung linh tán thông là gặp Tương.

2, Có gì ở Tương khiến bạn nên ghé một lần?

Tương là mô hình mới lạ được kết hợp giữa quán cà phê và đồ chay. Ở đây bạn sẽ tìm thấy không chỉ thức uống mà còn là món ăn được sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ Đà Lạt.

2.1, Quán trà và cà phê cho tâm hồn nhẹ nhàng

Menu đồ uống ở Tương lấy nguyên liệu chính là trà và cà phê. Từ những lá trà và hạt cà phê được canh tác trên mảnh đất Lâm Đồng. Tương khéo léo chế biến và cho ra nhiều loại thức uống vừa đủ ngọt ngào để bạn si mê. Ngoài ra, trong menu của tương có đủ loại từ trà sữa, trà đào cho giới trẻ đến những loại trà nhẹ nhàng cho người lớn tuổi như trà hoa cúc,…

Một món nước mà mình nghĩ nhất định bạn nên thử là Trà sữa gạo. Vị ngọt thanh hoà quyện với độ thơm và vị béo nhẹ tạo nên dư vị tuyệt vời. Không quá ngọt cũng vừa đủ béo để chiều lòng những vị khách khó tính nhất.

2.2, Tiệm đồ chay khi bạn muốn đổi khẩu vị

Ảnh: Tương quán 

Khi những món lẩu nướng mọc lên nhan nhản ngoài kia, Tương khá khéo léo khi chọn cho mình lối đi riêng: Lẩu – Nướng chay. Vẫn là những nguyên liệu chay quen thuộc từ rau củ quả, đậu phụ,… Ở Tương tạo nên sự sự nêm nếm hài hoà và lối trang trí giản đơn. Ngoài ra, đồ chay cũng khiến cơ thể bạn trở nên nhẹ nhàng và cảm giác được thanh lọc nhiều hơn.

3. Không gian yên bình ở Tương

Vẫn như bao chiếc quán khác ở Đà Lạt, Tương có không gian ngoài trời và trong nhà bé xinh. Lấy vị trí dưới tán thông xanh, Tương tạo nên cảm giác được núi rừng ôm ấp giữa Đà Lạt mộng mơ. Vừa ăn chill vừa nghe âm hưởng lá thông reo.

Sáng tạo với lối thiết kế kiến trúc nhà đất, Tương tạo nên sự khác lạ và khiến ai nấy nhớ đến một thoáng Việt Nam xưa khi bước vào. Những vật dụng trang trí ở Tương chủ yếu từ gỗ, tre nứa,… tạo cảm giác thân thuộc và mộc mạc vô cùng.

Ấn tượng nhất là khoảng tường tranh vẽ khổng lồ. Mình được chị Nghi kể rằng: Toàn bộ tranh ở đây là con của cô chủ nhà vẽ. Ban đầu cô tính bỏ đi vì không dùng tới. Nhưng thật may là team nhà Tương đã xin lại được toàn bộ số tranh đó. Tạo nên bức tường màu sắc khổng lồ. Một góc check in cực đẹp không thể bỏ qua khi ghé Tương.

4. Một số lưu ý khi đến Tương

Vì quán chuộng sự yên tĩnh, nên bạn đến đây nhớ trò chuyện thật nhẹ nhàng nhé. Không gian ở Tương cũng thích hợp cho sự sáng tạo nghệ thuật. Do đó nếu bạn đang tìm cảm hứng cho công việc, hãy đến Tương để cảm nhận. Không gian quán khá nhỏ, nên nếu bạn đi nhóm đông cho việc ăn uống. Hãy liên hệ trước với quán để có sự chuẩn bị tốt nhất.

Với mình, Tương quán là một địa điểm khá thú vị mà bạn nên thử trải nghiệm khi đến Đà Lạt. Còn nếu bạn đã có dịp ghé qua, hãy để lại chia sẻ cùng mình nhen.